Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill, hel kummin, majonäs och en skvätt OP Andersson 189/ hel 325
Skogssvampsoppa med svart vitlöksemulsion och Pate à choux 165
Träkolsgrillad gös med potatiskaka och krondills beurre blanc 355
Schnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad/pommes frites 269
Träkolsgrillad entrecôte med kantarellsmör och rödvinssås och pommes frites 385
Svamprisotto med heta belugalinser och parmesan 295
Kökets burgare med cheddarost, coleslaw och pommes frites 225
Kaffe och matcha med misokola 135
Crème Brûlée med choklad och tonkaböna 125
Wrångebäcksost ost med närodlad vispad honung och filbrödsflarn 145