Middag - À la carte

Vår à la carte serveras från kl. 17.00

Snacks   

Rökta Marcona-mandlar 55

Tryffelsalami 55

Ölkorv 45

Vitlöksbröd 35

Oliver 45

Ägg Royale med tångrom och krasse 65

Förrätter    

Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill, hel kummin, majonäs och en skvätt OP Andersson 189/ hel 325

Hjortcarpaccio med lingon, pepparrot, gravad äggula och kapris 185

Havskräftsoppa med gratinerad havskräfta och Pate à choux 179

  

Varmrätter

Träkolsgrillad gös med potatiskaka och krondills beurre blanc 355

Schnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad/pommes frites 269

Träkolsgrillad entrecôte med kantarellsmör, stekt svamp, rödvinssås och pommes frites 385

Svamprisotto med heta belugalinser och parmesan 295 

Kökets burgare med cheddarost, coleslaw och pommes frites 225


Dessert

Choklad och lingon med fermenterade blåbär 135

Crème Brûlée med rosmarin toppas med grapefruktsorbet 125

Wrångebäcksost ost med närodlad vispad honung och filbrödsflarn 145

Citronsorbet 65

Chokladtryffel 45

Barnmeny

Pasta bolognese 89

Hamburgare med ost och pommes frites 95

Pannkakor med sylt och grädde 85

Wienerschnitzel med pommes frites 95

Vanilj och chokladglass med maräng 65