Snacks   

Rökta Marcona-mandlar 45

Sojamarinerad äggplanta 86

Ölkorv 47

Saltgurka med honung och hemlagad creme fraiche 49

Förrätter    

Steam bun med Hoisin marinerad fläskkarré 145

Sparris med brynt smöremulsion samt ängsyra 155

Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill, hel kummin, majonäs och en skvätt OP Andersson 189/ hel 325

Matjesill med krämbakat ägg, brynt smör och kokt potatis 125

Varmrätter

Bakad regnbågslax med äpple och grönärtssås samt blomkålscrème  335

Grillad entrecôte med ramslökssmör, gröna blad och pommes frites 355

Wienerschnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad 245

Friterad Cambolinaost från JARSEOST serveras med en kräm på bönor samt rödbetssås 275

Dessert

Rabarber med kardemummaparfait och fläder 115

Crème Brûlée med päron och vanilj 105

Linnéaost från JARSEOST med närodlad vispad honung 105

Chokladtryffel 35

Hallonmarshmallow 35

Barnmeny

Pasta bolognese 89

Hamburgare med ost och pommes frites 95

Pannkakor med sylt och grädde 85

Wienerschnitzel med pommes frites 95

Vanilj och chokladglass med maräng 65