Middag - À la carte

Vår à la carte serveras från kl. 17.00 alla dagar i veckan. 

Snacks   

Rökta Marcona-mandlar 45

Sojamarinerad äggplanta 86

Ölkorv 47

Sobrassada med levain 67

Saltgurka med honung och hemlagad creme fraiche 49

Förrätter    

Steam bun med Hoisin marinerad fläskkarré 145

Halstrad asiatisk råbiff med friterad gyoza samt sesammajonäs 165

Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill, hel kummin, majonäs och en skvätt OP Andersson 189/ hel 325

Havskräftsoppa med kungskrabba och friterad Västerbottenost 155

  

Varmrätter

Regnbågslax med potatis och purjolökskräm  samt smörsås 335

Grillad hängmörad entrecôte från mjölkko med bearnaisesås, "tomatsallad"                             och pommes frites 355

Wienerschnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad 245

Rostad blomkål med pumpakräm, chimichurri och rostade mandlar 268


Dessert

"Chèvre chaud" Rödbetsgranité med chèvrepannacotta och torkad honung 115

Bakad choklad med tonkaböna och vaniljglass 110

Wrångebäcksost med vispad honung 105

Chokladtryffel med smak av Laphroaig 35

Hallonmarshmallow 35

Barnmeny

Pasta bolognese 89

Hamburgare med ost och pommes frites 95

Pannkakor med sylt och grädde 85

Wienerschnitzel med pommes frites 95

Vanilj och chokladglass med maräng 65