Middag - À la carte

Vår à la carte serveras från kl. 17.00

Snacks   

Rökta Marcona-mandlar 65

Osetra caviar 30g 495

Ölkorv 65

Vitlöksbröd 45

Oliver 45

Stenbitsroms Krustad 55

Förrätter    

Öjebytoast med kräftstjärtar, västerbottenost, dill och majonäs 189/325

Tartar på ytterlår med jordärtskockspuré, salsa på grön tomat, jalapeno och libbsticka, toppas med parmesan 175

Stenbitsrom med kokt färskpotatis, brynt smöremulsion, rädisa och potatis allumettes 165 (Går att få vegetarisk)

  

Varmrätter

Halstrad hjälmaregös med potatisros, grillad smörsås, mangold och broccolini 375

Schnitzel med kaprissmör, rödvinsås serveras med tysk potatissallad/pommes frites 269

Träkolsgrillad entrecôte med rödvinssås, sauterade primörer, gröna blad, lökkräm, sotad citronpulver och pommes frites 395

"Cannelloni" fylld med ricotta och spenat. Inkokt kronärtskocka, grillad paprika, tomat, rotselleriskum och parmesan 265

Kökets hamburgare med brioche, cheddarost, coleslaw, saltgurka och pommes frites 245

Kycklingsallad med avocado, soltorkade tomater, bacon, krutonger och sydsidandressing 245


Efterrätter

Créme Brûlée med smak av tonkaböna toppas med kvällens sorbet 135

Jordgubbsrulltårta med färska jordgubbar och färskostglass 145

Jarseost med vispad honung, marmelad och filbrödsflarn 155

Citron eller Mandarinsorbet 65

Chokladtryffel 55

Barnmeny

Pasta bolognese 89

Hamburgare med ost och pommes frites 95

Pannkakor med sylt och grädde 85

Schnitzel med pommes frites 95

Vanilj och chokladglass med maräng 65

En kula sorbet 45